Coleslaw
Pour 4 personnes
3 Oignon nouveau
0.5 Chou rouge
3 Carotte
2cs Moutarde
{à l'ancienne}
3cs Mayonnaise
Sel
Poivre
Couper les légumes avec le robot
Mettre tous les légumes dans un grand saladier. Ajouter la moutarde à l'ancienne, le poivre moulu et la mayonnaise et, mélanger tous les ingrédients à l'aide d'une grosse cuillère jusqu'à ce que les carottes et le chou soient bien recouverts du mélange.
Transférer dans un grand plat pour servir, recouvrir d'un film plastique alimentaire et mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Le coleslaw se garde 2 à 3 jours au réfrigérateur