Pesto
Pour 4 personnes
1 bouquet Basilic
{ou une petite boite de basilic frais congelé }
50g Pignons
{ou amandes, différent mais plus de croquant }
2 gousse Ail
{2 petites ou une grosse }
12,5cl Huile d’olive
30g Parmesan
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
Mélanger tous les ingrédients dans un mixeur. Poivrer et saler si besoin.